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Descripción Bodegas Pastor Díaz cuenta con las más modernas instalaciones de elaboración y crianza de vinos en una bodega en la que se han ido realizando sucesivas ampliaciones, siempre orientadas a una mejora en la calidad de sus vinos.</br> Para la producción del vino dispone de unas instalaciones con una capacidad máxima de 1.000.000 de litros, con 1200 barricas de roble americano y 600 de roble francés y un stock medio de 400.000 botellas de vino.

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